Det här är branschens svar på den kritik mot grisuppfödningen som Djurrättsalliansen riktade i slutet av november.

Det var då man offentliggjorde avslöjande filmsekvenser från ett antal grisfarmare, däribland från dåvarande ordföranden Lars Hultströms gård.

Den tidigare kontrollen från veterinärer kompletteras nu med certifieringen som sköts av Sigill Kvalitetssystem AB.

– De är oberoende och erkänt duktiga. Det är också viktigt att alla större slakterier nu är överens om att i framtiden inte ta emot kött från gårdar som inte är certifierade och att inte slira på den regeln, påpekar Ulf Sahlin.

Certifieringen, som blivit något försenad, innebär att alla gårdar ska kontrolleras minst vartannat år. Dessutom ska oanmälda stickprovskontroller göras, med start nästa år. Branschen beräknar att systemet kostar grisuppfödarna 5 000 kronor per år.

– I dag sköter sig 95 procent av alla grisuppfödare bra, men med det här regelverket så höjer vi lägstanivån, säger Ulf Sahlin.

På sikt ska certifieringen införas även för nöt och lamm.

Ulf Sahlin har deklarerat att han inte tänker sitta kvar som ordförande för Swedish Meats.

– Jag var ju redan på väg att sluta som vice ordförande när Lars Hultström hoppade av. Uppdraget är intressant, men tiden räcker inte till. Jag har investerat närmare 20 miljoner kronor i verksamheten och måste ta hand om den och familjen nu, förklarar Ulf Sahlin.

En ny ordförande väljs därför på stämman den 25 mars.