Köken ses över
Ånge kommuns köksorganisation i Ånge och Fränsta ska ses över på nytt. Det blev resultatet efter att bygg- och miljökontoret och tekniska förvaltningen diskuterat hur man ska komma till rätta med de brister som finns i dagens köksenheter.
– Man kan säga att vi tar ett omtag på alltihop eftersom förutsättningarna har förändrats, säger Ove Skägg, teknisk chef på Ånge kommun.
Spånbrogårdens produktionskök har flera brister som måste åtgärdas. Torpsros och Furubackens kök likaså. Det har bygg- och miljökontorets inspektörer kunnat konstatera, vilket också resulterat i ett antal förelägganden om att åtgärder måste till. Samtidigt står snart ett helt nytt och fräscht produktionskök färdigt att tas i bruk vid Fränstaskolan, och i Ånge har det minskade elevunderlaget lett till att trycket på Bobergsgymnasiets kök inte längre är lika stort.
– Det har öppnats flera nya dörrar nu, så därför har vi sagt att vi ska sätta oss ner och titta på vilka lösningar som finns för Ånge och Fränsta i dag. Vi gör ett omtag helt enkelt, säger Ove Skägg.Några huvudinriktningar finns ännu inte utarbetade, men vissa tankegångar har redan fötts under de samtal som förekommit.
– Kanske kan Bobergsgymnasiets kök avlasta det på Spånbrogården så att man inte behöver bygga om lika mycket där. Och i Fränsta så har vi ju fler alternativ att spela med när skolköket är färdigt. Kanske kan de bistå Furubacken och Torpsro på något sätt, säger Ove Skägg.Om något av köken i Fränsta kan komma att stängas vill han dock inte gå in på innan frågan diskuterats med personal och andra.
– Vi är fortfarande på ruta ett, och vi har fått till 30 november på oss att lämna ett förslag till och bygg- och miljökontoret om hur vi tänker åtgärda de brister som finns, avslutar Ove Skägg.




































