Ekologisk mat till Sundsvalls elever vår politiska vilja
Relaterat
Vi står inför alltmer växande klimat- och miljöutmaningar.
Genom politiska beslut och gemensamt ansvarstagande skapas förutsättningar för varje individs möjlighet att bidra till en hållbar utveckling.
Aktiva konsumenter gör skillnad, men det krävs också politisk vilja och politiska beslut.
Matens påverkan på natur och klimat är betydande. Socialdemokraterna, Vänsterpartiet och Miljöpartiet vill därför stärka utvecklingen av ekologisk och klimatsmart mat, och dessutom öka kvaliteten på den mat som serveras eleverna vid Sundsvalls skolor. Därför beslutade service- och tekniknämnden att en större andel av skolmaten ska vara ekologiskt och klimatsmart tillverkad. Vi vill också att man i möjligaste mån väljer närproducerat. På så sätt slår man minst två flugor i en smäll. Rätt producerat och organiserat ger det minskade utsläpp av växthusgaser, men det är också ett sätt att stödja våra lokala producenter och bönder.
Engagerade föräldrar och barn i våra skolor har ett ökat medvetande kring maten. Man ställer krav på dess kvalitet och man ifrågasätter varifrån den kommer. Man vill inte att djuren ska ha haft ett odrägligt liv eller att grödorna ska vara giftiga. Ekologisk och klimatsmart mat ger ett gott djurskydd och får heller inte innehålla tillsatser.
Socialdemokraterna, Vänsterpartiet och Miljöpartiets långsiktiga mål är att enbart använda ekologiska livsmedel. Som ett stort kliv i den riktningen kommer vi därför att utöka inköpen av ekologisk mat till våra verksamheter med minst 5 procent.
En sådan tydlig ambition från vår sida kommer troligen göra att fler producenter kommer att våga satsa på ekologisk mat, och att de som redan i dag gör det i mindre skala törs utöka sin produktion. Större volymer kan ge lägre priser för konsumenter på sikt och framförallt renare vatten, mindre miljögifter och ett öppet artrikt odlingslandskap.
Bodil Hansson (S)
Ordförande service- och tekniknämnden
Malin Larsson (S)
Vice ordförande barn- och utbildningsnämnden
Sverker Ottosson (MP)
Ordförande miljönämnden
Sundsvalls kommun
